飛騨に移住した呼吸器外科医

  

ご覧ください。これが当直医に提供される、病院の給食であります。右上がすき焼きでございますよ！
SUKIYAKI!
560kcalほどなんだそうです。味はまあ、病院の給食なんで、お察しください。病人の食べる食事ですからね。ちなみに患者さんの給食をなぜ当直医が食べるかというと、検食という、患者さんの食事のチェックも当直医の仕事なのであります。検食簿というノートに、あれが辛いだの甘いだの柔らかすぎるだの、オイニーが良くないだのと、食レポして、病院栄養士にフィードバックするわけです。
ちなみに検食簿の食レポでメニューが変わったり美味しくなったりすることは、これまでどの病院でも経験したことがありません。
以前、別の病院で、「不味い」と正直に書いた時は、栄養士さんとバトルになったこともあります。
あの時は、まだ小生も若かったんですなあ。最近の検食簿への小生のコメントは、「足りない」ばかりです。この日の当直にも、自宅の前日の夜のカレーを持参してました。一晩働くには、物足りないんですよ。
明日のお昼もきっと、食パン3枚とか、懲りずに出すんだろうなあ。農協の病院なんだけどなあ。患者さんの中には、一階の喫茶店から出前取ってる方も見えたりしますので。長い入院はお勧めしません。
あ、コロナ患者さん、減ってます。入院も減ってます。これも地域の皆様のおかげであります。
ご協力、本当にありがとうございます。再来週から良性の呼吸器外科手術を再開する予定です。